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豆乳はじめました

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本日のブランチは、豆ご飯のロコモコ、コンソメスープ、デザートビネガーの豆乳割。
コンソメスープに使ったパセリは、この間代々木公園であったEARTH DAYで買ったもの。豆ご飯は、マクロビオティックの本を読んでからたまに食べるようになりました。(でもハンバーグのっけてしまうあたりが実践する気のなさを物語っております。)

ヘルシーの仕上げとして豆乳。実は牛乳が苦手、豆乳はもっと苦手。同じくあまり豆乳が好きではなかった友人が、最近豆乳が美味しくてはまった、というのを聞きまして。

私もコーヒーや料理に使うので牛乳を切らさないようにしていたのを、豆乳に変えてみました。コーヒーはソイラテだと思えばいいんじゃん。
まだ慣れませんが、意外といけるものです。


軽く健康オタクっぽい。そのくせ最近貧血気味。
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